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豆類のデンプンの研究 Ⅲ アミロースおよびアミロペクチンの分離と定量（1） 序説およびヨード呈色度による予備実験 Studoj pri la ameloj de legumenoj. III. Apartigado kaj determinado de amelozo kaj amelopektino. 1. Enkonduko kaj antauaj eksperimentoj per jodkolorigado 川村, 信一郎 カワムラ, シンイチロウ Kawamura, Sin'itiro 多田, 稔 タダ, ミノル Tada, Minoru open access 正誤表あり 香川大学農学部 1957-10-01 jpn departmental bulletin paper VoR https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/2573 AN00038339 0368-5128 香川大学農学部学術報告 Technical bulletin of Faculty of Agriculture, Kagawa University 9 2 99 104 https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/record/2573/files/AN00038339_9_2_99.pdf application/pdf 396.3 kB 2020-12-14 https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/record/2573/files/AN00038339_9_2_e.pdf application/pdf 35.2 kB 2020-12-14