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oai:kagawa-u.repo.nii.ac.jp:00003572 2023-10-17T06:05:52Z 1:58:321:417

コレスチラミンと植物ステロールが絶食‐再摂食ラットのコレステロール代謝に及ぼす影響 Effects of cholestyramine and phytosterol on cholesterol metabolism in the starvation‐refeeding rats コレスチラミン ト ショクブツ ステロール ガ ゼッショク サイセッショク ラット ノ コレステロール タイシャ ニ オヨボス エイキョウ 稲井, 玲子 イナイ, レイコ Inai, Reiko 松尾, 達博 マツオ, タツヒロ Matsuo, Tatsuhiro open access cholestyramine phytosterol cholesterol starvation‐refeeding rat The present study investigated the effects of cholestyramine and phytosterol on cholesterol metabolism in the starvation‐refeeding rats. Twenty female Donryu rats (age 5 weeks) were fed a cholesterol‐free diet for 14 days and then divided into four groups, a control (Con), high‐cholesterol (Chol), Chol‐cholestyramine (Chol‐Cm), and Cm (Experiment 1) or Chol‐phytosterol (Chol‐PS) (Experiment 2) diet group. All groups were fasted for 2 days followed by 3 days feeding. Food intake, final body weight and liver weight were not different among the four groups. The plasma total cholesterol, free cholesterol, cholesteryl ester, and non HDL‐cholesterol concentrations were significantly higher and plasma HDL‐cholesterol concentration was significantly lower in the Chol group than in the other groups. Dietary cholestyramine inhibited the change in the plasma cholesterol concentrations induced by a high‐cholesterol diet (Experiment 1). However, no effect on the plasma cholesterol concentrations by dietary phytosterol was found (Experiment 2). Dietary cholestyramine and phytosterol significantly inhibited liver cholesterol accumulation but the inhibitory effect of phytosterol was lower than that of cholestyramine. These results suggest that the dietary cholestyramine and phytoseterol affected cholesterol metabolism in rats fed a high‐cholesterol diet under starvation‐refeeding status. コレスチラミンと植物ステロールが絶食‐再摂食ラットのコレステロール代謝に及ぼす影響について検討した。20匹のDonryu系雌ラットに14日間、コレステロールを含まない高脂肪食で飼育した後、以下の4群に分けた。対照群（Con）、高コレステロール食群（Chol）、高コレステロール+コレスチラミン添加群（Chol‐Cm）、およびコレスチラミン添加群（Cm）（実験1）あるいは高コレステロール+植物ステロール添加群（Chol‐PS）（実験2）。全てのラットを2日間絶食させ、次の3日間再摂食させた。食餌摂取量、屠殺時体重、および肝臓重量には各群間に差は見られなかった。血漿総コレステロール、遊離コレステロール、コレステロールエステル、非HDLコレステロール濃度はChol群が他群に比べて有意に高値であり、血漿HDLコレステロール濃度はChol群で有意に低値であった。コレスチラミン添加は高コレステロール食による血漿コレステロール濃度上昇を抑制した（実験1）。しかしながら、植物ステロールの血漿コレステロール上昇抑制効果は見られなかった（実験2）。コレスチラミンおよび植物ステロール添加のいずれも肝臓コレステロール蓄積を抑制したが、その効果はコレスチラミンに比べて植物ステロールで小さかった。以上の結果から、コレスチラミンと植物ステロールが絶食‐再摂食ラットのコレステロール代謝に影響を与えることが示唆された。 香川大学農学部 2011-02-22 eng departmental bulletin paper VoR https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/3572 220000129554 https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010811497 AN00038339 0368-5128 香川大学農学部学術報告 Technical bulletin of Faculty of Agriculture, Kagawa University 63 116 77 83 https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/record/3572/files/AN00038339_063_L077.pdf application/pdf 972.7 kB 2020-12-14