@article{oai:kagawa-u.repo.nii.ac.jp:00003106,
 author = {星川, 玄児 and Hoshikawa, Genji},
 issue = {2},
 journal = {香川大学農学部学術報告, Technical bulletin of Faculty of Agriculture, Kagawa University},
 month = {Mar},
 note = {When 2 ml of 0.12% L-ascorbic acid solution was used as reducing agent in place of hydroquinone solution in AOAC method for determination of iron in plants, the color of iron (II)・phenanthroline complex was fully developed within 1 minute. Even in the case of addition of citrate solution to prevent turbidity of aluminum phosphate, there was no delay in the maximum color developent. In the presence of perchloric acid, the duration of the full color intensity shortened extremely, as a result of the formation of iron (II)・phenanthroline・perchlorate. This phenomenone was prevented by addition of 4 ml of acetic acid (above 99%). By above method, iron was determind successfully in the nitric-perchloric acid digest of plant meterial, which contained 3 ml of perchloric acid per 250 ml., 1,10-フェナントロリン(OPT)による鉄の吸光光度定量において, 還元剤及びpH調整剤の選択並びに共存過塩素酸の影響について検討し, 次の結果を得た. アスコルビン酸で鉄を還元し, 酢酸ナトリウムでpHを調整して発色させると, 放置時間1分間で最高発色を示した. リン酸アルミニウムの沈殿を防止する必要があれば, 1%クエン酸ナトリウム2mlを添加後酢酸ナトリウムでpHを調整するのがよく, この場合も1分間で完全に発色した. 過塩素酸が共存すると, Fe(OPT)・(CIO-4)2生成のため, 呈色安定時間が著しく短縮され, その傾向は鉄及び過塩素酸が多いほど大であった. 過塩素酸共存の影響は酢酸4mlを添加することによって著しく軽減され, 鉄及び過塩素酸が多量の場合でも, 約2時間40分の呈色安定時間が得られた. 本法を植物試料の硝酸-過塩素酸分解液に適用し良好な結果が得られた.},
 pages = {283--289},
 title = {1,10-フェナントロリンによる植物試料の硝酸-過塩素酸分解液中の鉄の吸光光度定量},
 volume = {29},
 year = {1978},
 yomi = {ホシカワ, ゲンジ}
}