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アイテム
糖，酸含量並びに炭酸ガス，エチレンガス生成速度に基づくキウイフルーツの熟度判定
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/3392
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/339278fa3fe4-92a6-463b-a955-54d3599cf7f0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00038339_45_1_11.pdf (236.1 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-03-27 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 糖，酸含量並びに炭酸ガス，エチレンガス生成速度に基づくキウイフルーツの熟度判定 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Maturity evaluation of kiwifruit determined on the basis of sugar and acid contents and CO2 and C2H4 production rates | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
松井, 年行
× 松井, 年行
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| 書誌情報 |
ja : 香川大学農学部学術報告 en : Technical bulletin of Faculty of Agriculture, Kagawa University 巻 45, 号 1, p. 11-16, 発行日 1993-03-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 香川大学農学部 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0368-5128 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00038339 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | Titratable acidity(TA) | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | Solube solids(SS) | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | Climacteric rise | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | Sugar content | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | Invertase activity | |||||||||||
| WAID | ||||||||||||
| 値 | 1407 | |||||||||||
| KEID | ||||||||||||
| 値 | 2849 | |||||||||||
