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アイテム
「日本の食の安全」人財育成プログラム
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/8479
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/8479737f6e1a-81ca-4d13-a884-dc471cd135f9
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AA12724987_003_L053.pdf (2.0 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-12-16 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 「日本の食の安全」人財育成プログラム | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Food Safety Program for Globalization of Kagawa University | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 見出し | ||||||||||||
| 大見出し | 実践報告 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 見出し | ||||||||||||
| 大見出し | Research Note | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
田村, 啓敏
× 田村, 啓敏
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | 経済産業省と文部科学省の支援を受けてアジア人財資金構想「日本の食の安全」高度専門留学生育成事業は2009年4月から3年間、農学研究科を中心に実施した。香川県は調理冷凍食品製造が日本一であり、大手企業が集積する。香川大学は、冷凍食品を扱う日本企業や海外展開する日系食品企業とコンソーシアムを形成し、「日本の食の安全」の観点から、作物の育成・収穫・加工・流通・販売に至るまで総合的に食の安全に必要な能力を体系的に身につけ、日本語能力や日本文化を正しく理解した優秀な国際人、且つ経営感覚を身につけた企業幹部となりうる人材を育成することを目的に、本事業を実施してきた。2012年4月からは大学の知的財産を有効利用し、これまでの教育プログラムのノウハウを活かし、農学研究科が主体となって、10社の食品企業等と連携し、自立化していく予定である。本紙では事業化の発端から現在までの取組みを紹介し、本プログラムの取組みが、香川大学の国際化教育プログラムの開発の一助になることを期待したい。 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 香川大学インターナショナルオフィスジャーナル en : Journal of Kagawa University International Office 巻 3, p. 53-66, 発行日 2012-05-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 香川大学インターナショナルオフィス | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1884-8745 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AA12724987 | |||||||||||
| 論文ID（NAID） | ||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||||||||
| 関連識別子 | 40020161159 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 食の安全 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 人材育成 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 冷凍食品企業 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | グローバル化 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | ビジネス教育 | |||||||||||
