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うどん県からは，なぜ，うどん屋チェーンが出ないのか? : 「本場」が産業化されない理由
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/6719
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/671913bc3202-523e-476e-b842-ef2b87c1dd69
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AN00038281_86_417_426.pdf (884.6 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-12-18 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | うどん県からは，なぜ，うどん屋チェーンが出ないのか? : 「本場」が産業化されない理由 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Why there is no big Udon noodle restaurant chain based in Udon Prefecture? | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 見出し | ||||||||||||||
| 大見出し | 研究ノート | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 見出し | ||||||||||||||
| 大見出し | Note | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||
| 著者 |
髙木, 知巳
× 髙木, 知巳
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| 書誌情報 |
ja : 香川大学経済論叢 en : Kagawa University economic review 巻 86, 号 3, p. 417-426, 発行日 2013-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 香川大学経済学会 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | Economic Society, Kagawa University | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0389-3030 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00038281 | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| WAID | ||||||||||||||
| 値 | 3067 | |||||||||||||
| KEID | ||||||||||||||
| 値 | 27572 | |||||||||||||
