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うどん県からは,なぜ,うどん屋チェーンが出ないのか? : 「本場」が産業化されない理由
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/6719
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/671913bc3202-523e-476e-b842-ef2b87c1dd69
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00038281_86_417_426.pdf (884.6 kB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2014-12-18 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | うどん県からは,なぜ,うどん屋チェーンが出ないのか? : 「本場」が産業化されない理由 | |||||
言語 | ja | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | Why there is no big Udon noodle restaurant chain based in Udon Prefecture? | |||||
言語 | en | |||||
見出し | ||||||
大見出し | 研究ノート | |||||
言語 | ja | |||||
見出し | ||||||
大見出し | Note | |||||
言語 | en | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
アクセス権 | ||||||
アクセス権 | open access | |||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
著者 |
髙木, 知巳
× 髙木, 知巳 |
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書誌情報 |
ja : 香川大学経済論叢 en : Kagawa University economic review 巻 86, 号 3, p. 417-426, 発行日 2013-12-01 |
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出版者 | ||||||
出版者 | 香川大学経済学会 | |||||
言語 | ja | |||||
出版者 | ||||||
出版者 | Economic Society, Kagawa University | |||||
言語 | en | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
収録物識別子 | 0389-3030 | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00038281 | |||||
著者版フラグ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
WAID | ||||||
値 | 3067 | |||||
KEID | ||||||
値 | 27572 |