WEKO3
アイテム
トマトの追熟におよぼすポリエチレンフィルム包装の影響
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/3104
https://kagawa-u.repo.nii.ac.jp/records/31046d60a28e-40ac-461c-96f1-15bbf45061f6
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00038339_29_2_269.pdf (226.4 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-03-27 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | トマトの追熟におよぼすポリエチレンフィルム包装の影響 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Effects of polyethylene film package on the ripening of tomatoes. | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
北川, 博敏
× 北川, 博敏
WEKO
2734
× 川田, 和秀× 谷, 利一× 樽谷, 隆之 |
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | When tomato fruit was paked with polyethylene film, the ripening was retarded as thickness of the film, number of the fruit and the fuit size in the package increased, but it was inversely propotional to size of the film and air volume in the package. The atmosphere of 3-4% carbon dioxide and 10-11% oxygen concentration in the package seemed to be optimum condition for the control of the ripening of tomatoes. | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | トマトをポリエチレン袋で包装して密封すると, 追熟の進行の抑制にフィルムの厚さ, 包装果実量, 果実の大きさが比例し, フィルムの表面積, 袋内空気量が反比例した. そして袋内の炭酸ガスが3?4%, 酸素が10?11%がもっとも適当なガス組成のようであった. | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 香川大学農学部学術報告 en : Technical bulletin of Faculty of Agriculture, Kagawa University 巻 29, 号 2, p. 269-275, 発行日 1978-03-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 香川大学農学部 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0368-5128 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00038339 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
| WAID | ||||||||||||
| 値 | 2734 | |||||||||||
| KEID | ||||||||||||
| 値 | 2503 | |||||||||||
